طريقة عمل اكلير

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #اكلير

138 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات اكلير

250 ملى حليب
100 جم زبدة
150 جم دقيق
4 بيض
كيس فانيليا
2 جم ملح
5 جم سكر و

مقادير الحشو

كاستر
400ملى حليب
2 صفار بيض
1.5 معلقة كبيرة دقيق
1،5 معلقة كبيرة نشا
80 او 110 جم سكر
كيس فانيليا
الخطوات

لا توجد خطوات

< div class="panel"> التجهيز

فى وعاء على النار
الحليب .الزبدة . ملح . السكر . حتى الغليان
ثم يضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى تصبح على شكل كرة متجانسة
ثم تترك حتى تبرد
يضاف البيض واحدة . واحدة
ثم تصب بالكيس وتدخل الفرن
على درجة 180 لمدة 20 دقيقة

طريقه الحشو

فى وعاء نضرب صفار البيض السكر الفانيليا ثم صبيهم مع الحليب ويضاف الدقيق يقلب جيدا لتجنب الكتل ثم يوضع بالميكروويف لمدة من 3 : 5 دقائق على القوة القصوى
وكثافتة تعتمد على الوقت الذى يبقى به داخل الميكروويف
التزين
شيكولاتة كما بالصورة