طريقة عمل كريب الشيكولاته بالكروكند

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كريب #الشيكولاته #الكروكند

175 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 2 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كريب الشيكولاته بالكروكند

3 بيضات
150 جم سكر=4/3 كوب
5 جم فانيليا=1معلقة صغيرة
5 جم ملح=1معلقة صغيرة
50 مل زيت ذره=2معلقه كبيره
50 جم زبدة سايحه=2معلقه كبيره
275 جم دقيق=2كوب نقصين معلقه كبيره
25 جم كاكاوغامق=1معلقة كبيره
2\1 لتر لبن دافئ
2 كريب شيكولاته
(الحشو)
150 جم باستيرى كريم مخفوقه=4/3 كوب
(الكروكند)
200 جم سكر=1كوب
50 مل ماء=4/1 كوب
4/1 كيلو سودانى محمص
الخطوات

خطوات عمل كريب الشيكولاته بالكروكند


1-فى الميكسر نخفق البيض وفانيليا وملح وسكر وزبدة وزيت ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الدقيق وكاكاو ونضيف اللبن حتى تجانس الخليط يكون شبه سائل ونصفى فى مصفاه ونسيبه يرتاح ربع ساعه
2-فى طاسه على النار نمسحها بمناديل فى زيت ونصب فيها كبشه كريب ونسيبها تستوى على الوجهيشن(كل وجه 3 دقائق)
3-فى كوب ندوب الباسترى كريم فى ماء ونقلبهم مع بعض كويس
4-فى اناء على النار نضع السكر والماء ونسيبه يعمل كراميل غامق ونضيف عليها سودانى ونقلبهم مع بعض وندهن الرخامه زيت ونفرد عليه صوص الكراميل ولمه يبرد نكسره
5- ونجيب الكريب ونفرد فى باسترى كريم ونضيف الكروكند ونلف الكريب رول
6-فى طبق التقديم نرص الكريب بعد ما نقسمها نصفين ونرش عليها صوص شيكولاته او صوص فانيليا
7-وتقدم وبالف هنا وشفا

شيف مصر بيقولك
مقدمه اليكم من الشيف ياسر غريب
للتواصل مع الشيف لحضور حفالات او مناسبات. عامه او خاصه برجاء الاتصال ع الرقم الاتى
01202085592