طريقة عمل كريمة بالبيض وجوز الهند

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كريمة #بيض #جوز هند

224 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة كريمة بالبيض وجوز الهند
  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كريمة بالبيض وجوز الهند

لتحضير الكريمة :
250 غ حليب مركز محلى
250 غ حليب مركز غير محلى
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة جوز الهند مبشور
1 كيس سكر الفانيلا
لتحضير الكراميل :
100 غ سكر خشن
2 ملاعق كبيرة ماء
للتزيين :
رقائق اللوز محمصة
الخطوات

خطوات عمل كريمة بالبيض وجوز الهند

  • يخلط البيض مع سكر الفانيلا، يضاف إليه الحليب المركز المحلى، الحليب المركز الغير المحلى، جوز الهند ويخلط الكل جيدا إلى أن نحصل على كريمة متجانسة.
  • في كاسرولة على نار هادئة، يوضع السكر الخشن، يضاف إليه الماء ويترك الكل على النار حتى الحصول على كراميل.
  • يصب الكراميل ساخنا في 6 قوالب زجاجية وتصب فوقه الكريمة.
  • توضع القوالب في حمام مريم وتطهى في الفرن المسخن على درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة.
  • توضع الكريمة 6 ساعات في الثلاجة حتى تبرد جيدا.
  • تقلب الكريمة مباشرة في طبق التقديم ثم تزين برقائق اللوز.