طريقة عمل حرشة باليانسون (النافع)

اضيفت منذ :

65 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة حرشة باليانسون (النافع)
  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات حرشة باليانسون (النافع)

250 غ سميد رفيع من القمح الصلب
14 سل زيت عباد الشمس
250 غ دقيق
100 غ سكر خشن
1 كيس سكر فانيلا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 أكياس خميرة كيميائية (14غ)
1ملعقة كبيرة يانسون (نافع)
1 بيضة
12 سل حليب
للطهي :
100 غ سميد متوسط من القمح الصلب
الخطوات

خطوات عمل حرشة باليانسون (النافع)

  • في وعاء، يوضع السميد الرفيع والزيت.
  • يمزج السميد مع الزيت حتى تلبس كل حبة سميد بالزيت.
  • تضاف باقي المكونات مع التحريك بأطراف الأصابع حتى الحصول على عجين متجانس.
  • لا يجب دلك العجين لتفادي ضغطه.
  • يؤخذ القليل من العجين، يمرر في السميد المتوسط الحجم ثم يوضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ مع تفادي تبسيطه.
  • تعاد نفس العملية حتى نفاذ العجين.
  • تطهى الحرشة في الفرن المسخن على درجة حرارة 150 حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.