طريقة عمل بسكويت مقرمش محشو بالكريمة والفواكه

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بسكويت #محشى #كريمة #فواكة

229 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة بسكويت مقرمش محشو بالكريمة والفواكه
  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بسكويت مقرمش محشو بالكريمة والفواكه

للبسكويت المرمل :
250 غ دقيق
150 غ زبدة
150 غ سكر ناعم
1 بيضة
1 قبصة ملح
للحشوة :
160 غ كريمة الحلواني (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
100 غ جبن أبيض
16 حبة توت العليق (فرامبواز)
4 حبات مشمش
للتزيين :
40 غ رقائق اللوز
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
الخطوات

خطوات عمل بسكويت مقرمش محشو بالكريمة والفواكه

  • في وعاء يوضع الدقيق، الملح والزبدة. يمزج الكل بأطراف الأصابع للحصول على خليط مرمل.
  • يضاف السكر الناعم المنخول والبيضة. يمزج الكل جيدا للحصول على عجين متجانس. يلف العجين في بلاستيك غذائي ويترك يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • يمدد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق حتى يصبح سمكه 3 مم. يقطع العجين بقاطعات للحصول على بسكويت.
  • يصفف البسكويت فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ ويطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحمر.
  • في وعاء يمزج الجبن الأبيض مع كريمة الحلوانيللحصول على كريمة ناعمة. 
  • تشكل طبقات متراكبة ومتعاقبة من البسكويت، الكريمة والفواكه.
  • يقدم البسكويت مزينا برقائق اللوز ومرشوشا بمسحوق الكاكاو.