طريقة عمل السبانخ بالبشاميل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سبانخ #بشاميل

516 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات السبانخ بالبشاميل

كيلو سبانخ مغسولة.
½ 1 كوب كريمة طبخ.
½ كوب حليب.
كوب جبن بارميزان مبشور.
½ كوب كراث مفروم ناعم.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ملح وفلفل اسود
الخطوات

خطوات عمل السبانخ بالبشاميل

  • على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي البصل والكراث والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
  • أضيفي السبانخ والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تذبل.
  • على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي كريمة الطبخ ببطء مع التقليب المستمر، حتى يذوب الدقيق تمامًا.
  • أضيفي الحليب وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلظ القوام.
  • سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  • في صينية فرن ضعي السبانخ، ثم صبي البشاميل، ثم وزعي الجبن على الوجه.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يحمر الوجه.
شيف مصر بيقولك
مقدمه اليكم من الشيف ياسر غريب
للتواصل مع الشيف لحضور حفالات او مناسبات يرجى الاتصال بالرقم التالى
01202085592