طريقة عمل شاورما اللحمه

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شاورما #اللحمه

740 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شاورما اللحمه

الصنف شاورما اللحمه
المقادير
50 جم بشر ليمون=2معلقه كبيره
25 جم بشر برتقال=1معلقه كبيره
2/1 كيلو لحمه شاورما
100 جرام بصل شرائح=2بصله
25 جرام ثوم مفروم=1معلقه كبيره
50 جرام خل ابيض=2معلقه كبيره
50 حرام عصير ليمون= 2معلقه كبيره
50 جرام مسطرده=2 معلقه كبيره
البهارات
5 جرام كسبرة بودره
5 جرام بابريكا= نصف معلقه صغيره
5 جرام كركم= نصف معلقه صغيره
5 جرام قرنفل بودره= نصف معلقه صغيره
5 جرام زنجبيل بودره= نصف معلقه صغيره
5 جرام قرفه= نصف معلقه صغيره
5 جرام فلفل ابيض= نصف معلقه صغيره
5 جرام فلفل= نصف معلقه صغيره
5 جرام ملح = نصف معلقه صغيره
الخطوات

خطوات عمل شاورما اللحمه

 

  • 1-فى بوله نخلط الكسبرة والبابريكا والكركم والزنجبيل والقرنفل وقرفه وفلفل وملح وفلفل ابيض ونقلبهم مع بعض كويس
  • 2- فى بوله نخلط بشر الليمون وبشر البرتقال والثوم والخل وعصير الليمون والمسطردة ونقلبهم مع بعض كويس
  • 3- وفى بوله نضع الخليط الاول على التانى ونتبل بيهم اللحم ونضيف شرائح اللحمه ونقلبهم مع بعض كويس
  • 4- ونسيبها فى التتبيله يوم كامل فى الثلاجه
  • 5- وفى طاسه فيها زيت نشوح الشاورما ونقلبها لحد ما تستوى ونضيف بصل ووثوم ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار
  • 6- ونجيب عيش وونفرده ونضع فى ثوميه ونفردها ونضع عليها شاورما الفراخ ونلفه رول
  • 7-على الجريل اوالشوايه نضع الشاورما تاخد لون من الجانبين
  • 8- فى طبق التقديم نرص الشاورما اللحمه وتقدم مع خيار مخلل
شيف مصر بيقولك
مقدمه من الشيف ياسر غريب
للتواصل مع الشيف للاكله او حضور اى حفالات او عزومات برجاء الاتصال بالرقم الاتى
01202085592