طريقة عمل برجر الدجاج بالشوفان

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #برجر #دجاج #شوفان #ياسرغريب

597 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    50 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    الغذاء

المقادير

مقادير ومكونات برجر الدجاج بالشوفان

1/2 كيلو صدور فراخ مفرومة
1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1 بيضة
5 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
الخطوات

خطوات عمل برجر الدجاج بالشوفان

  • فى بولة نضع الفراخ المفرومة وعليها البصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل والزعتر والبيضة والشوفان ونخلط المكونات خلطا جيدا
  • نستمر فى الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل ( لو العجينة كانت لينة زيادة عن اللزوم من الممكن إضافة ملعقة كبيرة من الشوفان لضبط القوام )
  • نكور العجينة ونبططها على شكل البرجر
  • ندهن البرجر بالزيت ونضعها فى الفرن إلى أن يميل لونها للأحمر
  • تقدم مع رشة من البقدونس
شيف مصر بيقولك
مقدمه من الشيف ياسر غريب

للحصول على الوصفه او اى وصفه اخرى للشيف ياسر الغريب
يمكنك التواصل مع الشيف عبر هذا الرقم
01202085592