طريقة عمل موس الفراولة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #موس #فراولة

420 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة موس الفراولة
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات موس الفراولة

الفراولة: 600 غراماً (الطازجة، لخليط الفراولة)
سكر البودرة: نصف كوب (لخليط الفراولة)
كريما سائلة: كوبان (لخليط الكريما)
سكر البودرة: ربع كوب (لخليط الكريما)
الخطوات

خطوات عمل موس الفراولة

 

  •  احضري كؤوساً، أو أطباقاً صغيرةً للتقديم.
  •  لإعداد خليط الفراولة: اغسلي الفراولة، من ثم قطّعيها إلى شرائح رقيقة، وضعيها في طبق واسع، فانثري فوقها السكر واتركيها لبضع دقائق لتصبح لينة، ويذوب السكر.
  •  ضعي الفراولة في إبريق الخلاط الكهربائي، وشغلي لتصبح صلصة "بوريه" ناعمة.
  •  احتفظي بحوالي ربع كمية الفراولة لتقديمها مع "الموس". وضعي الأخيرة في البراد.
  •  لإعداد خليط الكريما: ضعي الكريما في وعاء الخلاط، من ثم ثبتي المضرب الشبكي، واخفقي على سرعة متوسطة لتصبح الكريما خفيفة. في أثناء ذلك، أضيفي السكر الناعم بصورة تدريجية.
  •  أضيفي صلصة "بوريه" الفراولة وقلبي بالملعقة "البلاستيك"، إلى أن تندمج الصلصة مع الكريما.
  •  وزّعي "الموس" في كؤوس التقديم، فاحفظيها في البراد لساعات.
  •  عند التقديم، وزعي صلصة الفراولة المحفوظة في البراد على "الموس".