طريقة عمل البيتي فور بالهيل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بيتى فور #هيل

386 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة البيتي فور بالهيل
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات البيتي فور بالهيل

دقيق: كوبان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة (ناعم)
الزبدة: كوب (اللينة)
السكر الناعم: ثلاث أرباع الكوب (البودرة)
صفار البيض: 1 حبة (كبير الحجم)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (السائلة)
الخطوات

خطوات عمل البيتي فور بالهيل

  •  سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. حضّري صواني قصيرة الحافة، وضعي في كلّ منها ورقة من ورق الزبدة.
  •  انخلي الدقيق والملح على قطعة من الورق، من ثم أضيفي الهيل.
  •  ضعي، في وعاء الخلاط، الزبدة والسكر. ثبتي مضرب الخلاط الشبكي، وشغّلي على سرعة متوسّطة، وذلك إلى أن يصبح الخليط هشّاً وفاتح اللون.
  •  أضيفي صفار البيضة، والفانيليا، من ثم اخفقي إلى أن يختفي هذين المكونين. أبعدي مضرب الشبك، وثبتي مضرب التقليب.
  •  أضيفي الدقيق، وشغلي الخلاط لثواني، إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  •  أحضري كيس التزيين وثبتي فيه قمعاً مزخرفاً. ضعي العجينة في الكيس، من اضغطي على الكيس لتفريغ "البيتي فور" على الصينية مباشرةً.
  •  أدخلي الصواني إلى الفرن، ودعيها لحوالي 8 إلى 9 دقائق، وذلك حتى تصبح حبات "البيتي فور" ذهبيّة اللون. دعيها تبرد تماماً، قبل التقديم.