-
الوقت
غير محدد
-
عدد الاشخاص
أي عدد
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات وصفة بسكويت الرهش
4/1 كوب زبدة لينة4/1 كوب فستق حلبي ناعم
2/1 كوب حلاوة طحينية / رهش
2/1 كوب سكرناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:فستق حلبي، سمسم
خطوات عمل وصفة بسكويت الرهش
- في وعاء الخلاط ضعي الزبدة،الرهش،السكر،البيض،الهيل ثبتي مضرب التقليب قلبي 3دقيقة الى ان يصبح الخليط ناعم
- اضيفي الدقيق،البيكنج باودر،بيكربونات الصودا،الملح ، قلبي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على عجينة ناعمه .
- ضعيها في طبق غلفيها بالنايلون،ضعيهافي الثلاجة لحوالي ساعة
- سخني الفرن على درجة حرارة 190م،احضري صواني قصيرة الحافة ضعي ورقة زبدة.
- شكلي العجينه على شكل كرات صغيرة. ضعيها في الصينية متباعدة عن بعضها، وزعي الفستق والسمسم ، اغمسي اسنان الشوكة بالدقيق، اضغطي بخفة على سطح البسكويت
- إخبزي البسكويت 8 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- ملاحظة: قد تحتاجين تعديل مقدار الدقيق حسب نوع الحلاوة المستعمل.