طريقة عمل مولتن كيك

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ماوتن #كيك

2698 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 35 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة مولتن كيك
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات مولتن كيك

250 غ شوكولا مجروشة
2/1 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زبدة، لينة
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتقديم: ايسكريم فانيليا، صلصة شوكولا
الخطوات

خطوات عمل مولتن كيك

  •  سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الاوسط. احضري 4 اطباق فرن فردية، ادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
  •  في طبق ضعي الشوكولا، ثم ضعيه فوق حمام مائي ساخن وقلبي الى ان تذوب.
  •  في طبق عميق انخلي الدقيق والملح.
  •  في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة ليتكون خليط كريمي.
  •  اضيفي البيض والفانيليا، شغلي الى ان يختفي البيض.
  •  اضيفي الدقيق و الملح، شغلي دقيقة واحدة.
  •  وزعي الخليط في الأطباق ليمتلئ 4/3 الطبق. ضعي الاطباق في صينية قصيرة الحافة لسهولة نقلها.
  •  اخبزي المولتن كيك 8-10 دقيقة. اخرجي الاطباق من الفرن، اقلبيها في اطباق فردية، او اتركيها في الأطباق وقدميها مع الايسكريم وصلصة الشوكولا.