طريقة عمل شوربة البطاطس والقرع

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #بطاطس #قرع

999 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة شوربة البطاطس والقرع
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة البطاطس والقرع

3 حبات متوسطة بطاطس، مسلوقة
1 كوب قرع مسلوق
ملعقتان كبيرتان زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
فصان ثوم مهروسان
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب مرق دجاج او لحم
2/1 كوب كريمة
الخطوات

خطوات عمل شوربة البطاطس والقرع

  •  قشري البطاطس، ضعيها في قدر، اغمريها بالماء ، اسلقيها بضع دقائق، اضيفي القرع واستمري بالطهو لينضج. اهرسي البطاطس والقرع.
  •  في قدر سخني الزبدة اضيفي البصل والثوم قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون
  • اضيفي المرق،البطاطس،القرع،الملح الفلفل قلبي،اتركيه على نار متوسطة الى ان يغلي، اتركي الشوربة تطهى بهدوء لبضع دقائق، اضيفي الكريمة ثم قدميها مباشرة.