طريقة عمل القشطلية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #قشطلية

320 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة القشطلية
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات القشطلية

4 كوب حليب

5 ملعقة كبيرة نشا

2/1 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة ماء زهر



الشيرة

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتزين فستق مجروش،لوز مجروش، جوز مجروش، جوز هند ناعم
الخطوات

خطوات عمل القشطلية

  •  أحضري أطباق تقديم فردية أو طبق تقديم متوسط الحجم.
  •  في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، النشا، السكر وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا والسكر.
  •  ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام. إستمري في تقليب لمدة دقيقتين أو ٣ دقائق لتتكون القشطلية.
  •  أسكبي القشطلية في الأطباق. دعي القشطلية تبرد لعدة دقائق ثم ضعي في البراد. دعي القشطلية لعدة ساعات أو طوال الليل.
  •  الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. قلبي المواد لعدة ثواني ثم ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق.
  •  دعي الشيرة لتبرد تماما قبل التقديم. يمكنك إضافة عدة قطرات من لون الطعام الأحمر أو أي لون تفضلين على الشيرة.
  •  زيني القشطلية بالمكسرات وقدمي مع الشيرة