طريقة عمل البسبوسة بالقيمر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بسبوسة #قيمر

452 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة البسبوسة بالقيمر
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات البسبوسة بالقيمر

2/1 1 كوب سميد خشن

2/1 1 كوب سميد ناعم

2 كوب سكر

2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 رشة صغيرة ملح

1 كوب جوز هند ناعم

2 كوب زبادي/ روب

4/3 كوب سمن مذاب

2/1 كوب قيمر

2/1 كوب لوز رفيع



الشيرة

2/1 1 كوب ماء

2/1 1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 عود قرفة
الخطوات

خطوات عمل البسبوسة بالقيمر

  •  أحضري صينية مقاس ١٣*٩. بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة.
  •  في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن والسميد الناعم، السكر، بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، الملح، جوز الهند، الزبادي، السمن والقيمر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ١ إلى ٢ دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس.
  •  أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وساوي السطح.
  •  أنثري اللوز على البسبوسة.
  •  دعي صينية البسبوسة على طاولة المطبخ لمدة ٦٠ دقيقة.
  •  ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  •  إخبزي البسبوسة لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. 
  •  الشيرة: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، السكر، عصير الليمون والقرفة. قلبي إلى أن يذوب السكر.
  •  ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ١٠ دقائق. 
  •  مباشرة أسكبي الشيرة الساخنة على البسبوسة فور إخراجها من الفرن.
  •  دعي البسبوسة إلى أن تبرد تماما ثم قطعي للتقديم.