طريقة عمل باف باستري رول

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #باف باسترى رول

533 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة باف باستري رول
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات باف باستري رول

1 باكيت كبير عجينة باف باستري
1/2 كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
1/4 كوب زيتون أسود شرائح
10 قطعة مرتديللا
2 كوب جبن موزاريللا مبروش
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 كوب فلفل أخضر حلو مفروم
الخطوات

خطوات عمل باف باستري رول

  •  ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  •  أحضري صواني قصيرة الحافة. 
  •  أخرجي عجينة الباف من الثلاجة (الفريزر) ودعيها في المطبخ لمدة نصف ساعة أو لتتخلص من الثلج وتصبح في درجة حرارة الغرفة.
  •  باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مربع مقاس ١٢ بوصة في ١٢ بوصة.
  •  باستعمال ملعقة عريضة وزعي صلصة البيتزا على العجينة. 
  •  باستعمال سكين حادة قطعي المرتديللا إلى مربعات صغيرة. وزعي المرتديللا على العجينة. ووزعي الزيتون، الجبن، الريحان والفلفل. لفي العجينة على الحشو لتحصلي على لفافة متماسكة.
  • باستعمال الخيط قطعي العجينة إلى ١٢ قطعة متساوية. ضعي قطع الفطيرة في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  •  إخبزي الفطائر لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم الفطائر وتصبح ذهبية اللون.