طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فيتوتشيني #جمبرى #مشروم

285 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة فيتوتشيني بالجمبري والمشروم
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

كيس معكرونة فيتوتشيني.
حبة كبيرة بصل مفروم.
ملعقة كبيرة معجون مستردة
ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة خل.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
1/2 كيلو روبيان
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
10 حبة مشروم شرائح.
1/2 كوب كريمة سائلة
1ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 كوب ماء أو مرق
الخطوات

خطوات عمل فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

 

  •  في قدر عميق سخني كمية وفيرة من الماء، ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار قوية لتغلي، اضيفي المكرونة ودعيها تغلي إلى أن تنضج تماما. 
  •  انثري الدقيق وقليل من الفلفل الاسود على الروبيان وقلبي ليتغطى تماما.
  •  في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وسخني على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة او دقيقتين.
  •  أضيفي الروبيان وقلبي ليصبح لونه ذهبية اللون. 
  •  أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين. اضيفي معجون المستردة، الفلفل، الخل، عصير الليمون والكريمة، قلبي على نار هادئة لعدة دقائق ليتسبك المرق.
  •  صفي المكرونة وأضيفيها على الروبيان، قلبي لتختلط المواد واسكبي للتقديم. انثري البقدونس وقدمي مباشرة.