طريقة عمل أصابع الموز المقلي

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أصابع #موز #مقلى

406 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة أصابع الموز المقلي
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أصابع الموز المقلي

4 حبة متوسطة موز
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كوب دقيق
1 باكيت عجينة سبرنغ رول الصينية
1 حبة كبيرة بياض البيض
للقلي زيت ذرة
للتقديم سكر ناعم بودرة
الخطوات

خطوات عمل أصابع الموز المقلي

  •  باستعمال سكين حادة قطعي كل إصبع موز إلى ٨ أصابع صغيرة بطول ٣ بوصة تقريبا.
  •  في طبق عميق ضعي القرفة والدقيق. ضعي أصابع الموز الصغيرة في خليط القرفة والدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق.
  •  في طبق عميق ضعي بياض البيض وقلبي بالشوكة لمدة دقيقة. أحضري فرشاة عريضة.
  •  ضعي عدة رقاقات من عجينة السبرينغ رول أمامك وادهنيها بقليل من بياض البيض المخفوق. ضعي إصبع من الموز المغطى بالدقيق على زاوية كل رقاقة.
  • إثني زاوية الرقاقة على إصبع الموز ولفيها ثم إثني الأطراف وأكملي لف الرقاقة على إصبع الموز لتصلي إلى نهاية الرقاقة. أكملي تشكيل بقية اصابع الموز بنفس الطريقة.
  •  في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت تماما.
  •  ضعي عدة أصابع من الموز في المقلاة وإقليها لتصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة معدنية ذات ثقوب أخرجي أصابع الموز المقلي من الزيت وضعيها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  •  ضعي أصابع الموز المقلي في طبق تقديم وأنثري عليها كمية وفيرة من السكر البودرة. قدميها ساخنة أو باردة