طريقة عمل الفليفلة المحشية بالخضراوات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فليفلة #محشى #خضروات

270 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة الفليفلة المحشية بالخضراوات
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الفليفلة المحشية بالخضراوات

4 حبة كبيرة فلفل احمر حلو
1 عود كرفس مفروم
2 عود بصل اخضر
3 فص ثوم مهروس
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 حبة متوسطة كوسى شرائح
1 حبة متوسطة باذنجان شرائح
2 حبة طماطم شرائح
2/1 كوب اوراق ريحان
2/1 كوب بقدونس مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
الخطوات

خطوات عمل الفليفلة المحشية بالخضراوات

  •  إغسلي حبات الفلفل جيدا.باستعمال سكين إقطعي الفلفل إلى أنصاف طوليا.تخلصي من البذور.
  •  في طبق ضعي الكرفس،البصل،الثوم،الزنجبيل،الكوسى،الباذنجان،الطماطم،الريحان،البقدونس،زيت الزيتون،الملح،الفلفل الأسود،الشطة،الكزبرة،السكر،الخل والزعتر.قلبي المكونات لتختلط جيدا.
  •  ضعي أنصاف الفلفل في طبق فرن مناسب بحيث يكون الجزء المقطوع إلى أعلى.
  •  وزعي الخليط في أنصاف الفلفل لتملئيها جيدا.ضعي شريحة من الطماطم على سطح الفلفل.وزعي قليل من زيت الزيتون والزعتر الأخضر.
  •  أدخلي الطبق إلى الفرن على درجة حرارة 180م لمدة 30دقيقة أو إلى أن تنضج الخضراوات. 
  •  أخرجي الطبق من الفرن وقدمي الفليفلة المحشية ساخنة أو دافئة.