طريقة عمل أصابع كفتة الدجاج

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كفتة #دجاج

2919 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 42 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة أصابع كفتة الدجاج
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أصابع كفتة الدجاج

4قطع فيليه دجاج
1حبة متوسطة بصل أرباع
3 فص ثوم صحيح
10 عود بقدونس ناعم
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب بقسماط


للتقديم: خبز عربي، بقدونس مفروم، شرائح بصل، سماق، ليمون.
الخطوات

خطوات عمل أصابع كفتة الدجاج

  •  في مفرمة اللحم افرمي الدجاج، البصل والثوم.
  •  أضيفي البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط وقلبي لتختلط المكونات.
  •  شكلي الكفتة على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية استعملي عودين مع بعض.
  •  سخني مقلاة الشوي امسحيها بالزيت واشوي الكفتة إلى أن تنضج.
  •  في طبق التقديم ضعي أرغفة الخبز. وزعي أسياخ الكفتة وزعي البصل، البقدونس، السماق وشرائح الليمون.وقدميه ساخنا.