طريقة عمل كاسات قمر الدين بالكنافه

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #قمر دين #كنافة

346 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة كاسات قمر الدين بالكنافه
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كاسات قمر الدين بالكنافه

خليط قمر الدين
2 كوب شراب قمر الدين
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب مشمش مجفف مفروم


خليط الكنافة
250 جرام كنافة
1/4 كوب سمن
1/2 كوب شيرة / قطر
الخطوات

خطوات عمل كاسات قمر الدين بالكنافه

  •  أحضري كاسات زجاجية.
  •  باستعمال سكين افرمي الكنافة فرما ناعما.
  •  في قدر متوسط الحجم سخني السمن، أضيفي الكنافة، باستعمال ملعقتين خشبية قلبي الكنافة باستمرار إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  •  أضيفي الشيرة على الكنافة وقلبيها لتتشرب تماما
  •  خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، السكر والنشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يغلي.
  •  باستعمال ملعقة وزعي الكنافة في الكاسات بالتساوي واضغطي عليها بخفة لتصبح كطبقة في القاع.
  •  وزعي المشمش على الكنافة في الكاسات.
  •  وزعي شراب قمر الدين في الكاسات
  •  وزعي قليل من الكنافة على سطح قمر الدين
  •  ضعي الكاسات في البراد لتبرد تماما.
  •  زيني بالفستق الحلبي والمشمش المجفف، قدميها بارد