طريقة عمل المندي

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #مندى

1424 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 36 تقييم

  • الوقت

    50 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات المندي

مسمار ,2 حبة
دجاج ,1.5 كيلوغرام
ماجي , مكعب
أرز حبة طويلة,1.5 كوب
هيل ,2 حبة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
دارسين ,2 حبة صغيرة
ملون طعام ,3 معلقة كبيرة
زيت نباتي ,2 معلقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل المندي

  • - نحمر الهيل والفلفل الاسود والمسمار والدارسين الى ان يتغير لونها .
  • - نضيف مكعب ماجي ثم الماء والدجاج ونتركهم حتى يتم استواء الدجاج، فإذا نضج الدجاج نخرجه من القدر ونضعه جانباً.
  • - نضع الارز في ماء سلق الدجاج ونتركه حتى ينشف الماء.
  • - نضع عليه ملعقتين من ملون الطعام.
  • - نقلي الدجاج ونضع عليه ما بقي من ملون الطعام.
  • - نضع الدجاج فوق الأرز و تقدم إلى جانب اللبن أو السلطة.