طريقة عمل الدجاج البانيه

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #بانيه

177 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 35 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الدجاج البانيه

بقسماط ناعم (للتحمير),0.75 كوب
دجاج بانيه خالي من الجلد والعظم,0.50 كيلو
بيض ,2 حبة
دقيق ,0.75 كوب
زبادي , كوب
لبن أو ماء , كوب
ملح , حسب الرغبة
بهارات طعام , ملعقة صغيرة
قرفة ,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
خل , ملعقة صغيرة
صلصة طماطم ,0.50 كوب
عصير ليمون , حبة
مرقة دجاج (للتحمير),2 مكعب
زيت نباتي ,3 أكواب
الخطوات

خطوات عمل الدجاج البانيه

  • - تخلط جميع المكونات ما عدا البقسماط ومرقة الدجاج والدجاج في الخلاط جيداً.
  • - تخلط قطع الدجاج مع المكونات بعد خلطها لمدة ساعتين عالأقل حتى تمسك الخلطة جيداً بالدجاج.
  • - تخرج قطع الدجاج من هذه الخلطة ويُمسح باليد ما تبقي من اثآر الخلطة عليها.
  • - توضع في البقسماط المضاف له مرقة الدجاج وتحمر في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً، ما يقارب الـ 15 دقيقةً.
  • - تقدم مع السلطة أو الأرز.