طريقة عمل طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #فلفل رومى #بصل

313 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

- ملعقتان دقيق

- ملعقتان من زيت ذرة أو عباد شمس

- 3 ثمرات فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
4 فصوص كبيرة من الثوم مقطعة ناعمًا
ملعقة مستردة
2 ملعقة مايونيز
ملعقة دبس الرمان
2 كوب مرق دجاج أو ماء مع 2 مكعب دجاج
ملح وفلفل وسماق وبهارات
الخطوات

خطوات عمل طبق الدجاج بالفلفل الرومي والبصل

  • تبلي الدجاج جيدًا بالتوابل والمستردة والمايونيز ودبس الرمان واتركيها في التتبيلة لليلة كاملة
  • على نار عالية، ضعي الزيت ثم الدقيق وحمريه قليلًا
  • في مقلاة أخرى، شوحي البصل والثوم والفلفل
  • أضيفي البصل والثوم والفلفل على الدقيق وقلبي جيدًا ثم المرق واتركيه يغلي
  • أضيفي الدجاج واتركيه ينضج على نار هادئة جدًا، واتركيه ليتشرب تاركًا بعض الصوص الرائع المذاق